Ανδαλουσιάνικη σούπα Σαλμορέχο με την ψιλοκομμένη ντομάτα, μπρόκολο με σόγια και καβουρντισμένο σουσάμι, γουακαμόλε από το Μεξικό με το λιωμένο αβοκάντο, φιλέτο γλώσσας Μενιέρ (=με τον τρόπο της Μυλωνούς) με κουκουνάρι, από τη Νορμανδία, πηχτή ινδική σούπα νταλ με λάδι καρύδας, ουάκο ντον με ξεκοκκαλισμένο κοτόπουλο και ρύζι με αβγό και αρκετές ακόμα διαφορετικές παγκόσμιες συνταγές περιλαμβάνονται στην Οδό Νοστιμιάς, εκεί όπου μοσχομυρίζουν οι νοστιμιές όλου του κόσμου.
Έχοντας δει όλοι ανθρώπους να μην μπορούν να συνεννοηθούν αλλά να τρώνε όλοι μαζί, στο ίδιο τραπέζι, κατανοούμε όλοι πόσο παγκόσμια είναι η γλώσσα του φαγητού. Και στην Οδό Νοστιμιάς, άνθρωποι από διαφορετικούς τόπος, με διαφορετικές αφετηρίες και κουλτούρες, μαγειρεύουν ένα νόστιμο πιάτο της πατρίδας τους, μας το συστήνουν με τα υλικά και τον τρόπο εκτέλεσής τους και στο τέλος μας περιμένουν όλους σε μια μεγάλη γιορτή, σε ένα μεγάλο πανανθρώπινο τραπέζι όπου καθένας φέρνει τη δική του νοστιμιά, με υλικά τόσο παγκόσμια και οικεία που μοιάζουμε όλοι από μια πατρίδα.
Εύκολες συνταγές, άλλες δημοφιλείς και άλλες λιγότερο γνωστές, από αρκετές περιοχές της γης, για να φτιάξουμε όλοι με τους φίλους μας, για να απασχοληθούμε στην κουζίνα με τα παιδιά μας, για να κάνουμε τις στιγμές μας ομορφότερες και από την κουζίνα να ξεκινήσουν οι κόσμοι μας να ενώνονται.
Γλυκό βιβλίο, υπέροχο μήνυμα με πολύχρωμη, παραστατική εικονογράφηση. Από την αυτοδίδακτη εικονογράφο Felicita Sala.
Εκδόσεις Φουρφούρι.
 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ |
|
|---|---|
| Τίτλος: | Οδός νοστιμιάς- Οι καλύτερες γεύσεις από όλο τον κόσμο για σένα και τους φίλους σου |
| Συγγραφέας: | Felicita Sala |
| Εικονογράφηση: | Felicita Sala |
| Επιμέλεια σειράς: | Νίκος Χατζόπουλος |
| Εκδόσεις: | Φουρφούρι, Οκτώβριος 2019 |
| Επιμέλεια: | Μάγδα Τσολάκου |
| Μετάφραση: | Χριστίνα Μανιά |
| Σελίδες: | 48 |
| Μέγεθος: | 21 Χ 29 |
| ISBN: | 978-618-84463-2-8 |
